Дарницкий хлеб на закваске... Ну очень вкусный!

Опара:
-150 гр воды
-150 гр ржаной муки
-2 ст л ржаного стартера
Перемешиваем и оставляем на 8-10 часов

Тесто:
-вся опара
-230 гр воды
-200 гр ржаной муки
-130 гр пшеничной муки 1с
-1 ст л меда
-1 ст л подсолнечного масла( у меня ароматное)
-10 гр соли
-семена тыквы, подсолнечника, льна и кунжута ( обсыпка)

Брожение-1,5 -2 часа
Расстойка-1,5 часа
Выпечка-40 минут

#вкусняшкиотнаташки

#пекусама

#бездрожевойхлеб

#хлебназакваске