Салат из куриной грудки с грибами.

Ингредиенты:
✅ 1 куриная грудка
✅ 1 репчатый лук
✅ 2 солëных огурца
✅ 1 яблоко сочное
✅ 300 гр шампиньонов
✅ 100 гр сыра, у меня пармезан
✅ майонез
✅ зелень
✅ 1 столовая ложка растительного масла
✅ 5 шт чернослива

Куриную грудку запечь или отварить, нарезать кубиком.
Грибы несколько штучек порезать крупно для украшения, остальные порезать кубиком. Сначала обжарить грибы для украшения на сухой сковороде, отложить отдельно. Затем обжарить остальные грибы также на сухой сковороде, когда влага из грибов испарится добавить растительное масло и мелко нарезанный лук и обжаловать до готовности.
Сыр натереть на мелкой тëрке, часть оставьте для украшения.
Чернослив залить кипятком и дать постоять минут 30, затем мелко нарезать.
Яблоко почистить и нарезать кубиком.
Огурцы и зелень также порезать. Несколько веточек оставьте для украшения.
В глубокий салатник сложить всё ингредиенты, заправить майонезом и перемешать.
Сверху посыпать сыром, выложить грибы и зелень.
Приятного аппетита.

#салат

#куринаягрудка

#салатскуринойгрудкой

#салатсгрибами

#еда

#вкусно

#москва

#тушино

#северноетушино