Сине-зеленые водоросли помогут в борьбе со склерозом

Ученые из Университета Южной Флориды в ходе проведенных исследований сделали интересное открытие. Оказывается пищевые добавки, включающие сине-зеленую водоросль спирулина, которая содержит легкоусвояемый белок, витамины и минералы, а также полиненасыщенные жирные кислоты, обладают нейрозащитными свойствами и могут предотвращать развитие склероза.
Данные выводы нашли подтверждение в серии экспериментах, когда пищевые добавки были опробованы на лабораторных мышах, страдающих склерозом. В течение десяти недель их кормили водорослями. В результате развитие заболевания существенно замедлилось. Водоросли снижают активность маркеров воспаления и предупреждают смерть двигательных нейронов.