Люблю выпечку, особенно с капустой.
Этим рецептом поделилась со мной подруга,а я делюсь с вами
Пирог с капустой
Ингредиенты:
-1 стакан молока
-1 стакан кефира
-3 яйца
-6-7 ст.л сахара
-0,5 соли( в рецепте не было)
-1/2 пачки масло сливочное( в рецепте маргарин)
-6 -10 гр сухих дрожжей( в рецепте свежие дрожжи-кусочек)
-мука( на глаз...чтобы тесто получилось как на пирожки)
Замешиваем тесто, делим на две части, я ещё немного оставила на украшение сверху пирога). Раскатываем низ пирога, распределяем начинку( тушёную капусту), накрываем оставшимся раскатанным тестом.. Украшаем по желанию. Оставляем пирог на час -полтора, чтобы тесто подошло , смазываем яйцом , можно посыпать кунжутом и в духовку на 180-200 градусов. У пирог выпекался 30 минут.
Капусту нашинковала с морковкой и тушила в сливочном масле с добавлением небольшого количества воды... Капуста не должна вариться!!! Вкус уже не тот .
P.S: я брала половину нормы. , пирог получился очень большим))) можно накормить всю семью