Уверена, всем интересно узнать из какого теста мои пряники 😊
Это классическое козульное тесто!

Такой красивый цвет получается так как основа теста это (жженый) карамелизированный сахар,
так же в состав входит
мука пшеничная , сл масло 82/5,
яйцо куриное,вода, соль, сода.

И конечно же специи! Специи придают тесту неповторимый аромат !!
У каждого мастера свои секреты😊
Я добавляю
имбирь молотый , корицу, мускатный орех.

А Вы пробовали пряники-козули?


# пряникикозули

#пряникисевас

#сладкиеподарки

#козульноетесто

#пряникидетям