🍎ПП ШТРУДЕЛЬ 🍏

✅КБЖУ:174/6/7/21

Ингредиенты для теста:
▫️Творог 5% (в пачке) - 180 гр
▫️Яйцо - 2 шт
▫️Масло топленое - 50 гр
▫️Мука - 200 гр
▫️Разрыхлитель - 1/2 ч.л
▫️Соль - щепотка
▫️Подсластитель- по вкусу

Ингредиенты для начинки:
▫️Яблоко - 3 шт
▫️Изюм - 1/2 горсти
▫️Мёд - 2 ст.л
▫️Корица по желанию

Для верха:
▫️Желток - 1 шт
▫️Орех грецкий
▫️Пудра

Способ приготовления:
▫️Смешать все ингредиенты для теста (масло растопленное добавлять). Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет добавить ещё муки. Готовое тесто положить в мешок и убрать в холодильник на 20/30 минут.
▫️Яблоки порезать на кубики и потушить на сковороде с мёдом и корицей. Затем добавить изюм.
▫️Поверхность посыпать мукой и раскатать тесто. Разместить начинку по всей поверхности и свернуть в рулет. Противень застелить пергамент > разместить штрудель > помазать желтком (желток смешать с 1 ч.л кипячёной воды) > посыпать орехом. Отправить в разогретую духовку ~180 градусов на 35/40 мин

ПП рецепты🔥

#ппдесерты