postupnaya82
1/7
Всем привет! Рубрика "Как сделать конфетку из ничего или..." Сегодня хочу поделиться моим любимым рецептом блюда из куриной печени! Мммм это просто бомба! Хотите удивить домашних или гостей?, тогда ловите! Кстати , вполне себе бюджетненько . Около 450 руб.(это с гарниром)Итак нам понадобится: - 1кг куриной печени; - 250-300г шампиньонов; - 2 средние луковицы; - 2 средних помидорчика; - мука для панировки; - масло раст. для жарки; - соль, перец, “вегета” по желанию. 1. Берем печень, промываем(замороженную- размораживаем), что не нравится срезаем, проверяем на отсутствие желчного пузыря(бывает 😉). Насыпаем муку, добавляем в нее соль, немного перца (молотый), обваливаем в смеси печень и обжариваем в небольшом количестве разогретого масла (как говорят“насухо”)минут 10-15. Жарим осторожно, печёнка та еще хулиганка ! “Стреляет!”😂 2. Отдельно обжариваем мелко нарезаный лук до золотистого цвета, добавляем к нему нарезаные грибы. Важно!- не солить!(иначе грибы отдадут воду и станут вареными, а нам надо жареные)В румяные грибочки добавляем нарезаные помидорки и готовим , пока они не станут мягкими. 3. Добавляем поджарку из лука, грибов и помидорок к печени . Добавляем по вкусу “вигету” и 100 мл воды (можно вместо этого добавить дом. куриный бульон или соль и воду, на любителя), перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне еще минут 10! 4. Гарнир может быть любым! Пюре, макароны, рис, гречка... У меня сегодня спагетти! Как варить макароны писать не буду!😉 Приятного аппетита!😘
#лимбико
#limbiko
#myfood
#food
#рецепты
#куринаяпеченьрецепты
#куринаяпечень
#люблюготовить
#быстровкусно
#легкоготовить
#домашняякухня
#попробуй
#моякухня
#еда
#едимдома
17
2 года назад
Прокомментировать
Если у вас ещё нет приложения
Наши социальные сети