Сейчас не так часто выкладываю свои работы, потому что готовлюсь к экзаменам. А на фото мой первый муссовый торт, который я делала на Рождество. Сначала я выпекла бисквит и разрезала его по свое форме. Сделала мусс, и начала собирать тортик. Сначала немного вылила мусса, затем утопила бисквит и снова залила мусс и под конец аккуратно положила ещё одну часть бисквита и отправила в морозилку. Тортик я собирала в форме сердце и делала это на доске. На следующий день сделала глазурь и поставила ее в холодильник на ночь. Затем 7 января я взяла глазурь, довела ее до той конституции, которая мне нужна была. Вынула из морозильника торт и начала покрывать торт глазурью. Так как это был мой первый торт, я решила не делать никакого украшения, а именно сосредоточиться на его изготовлении.

Ваша Алекса

#мусс

#муссовыйторт

#торт

#бисквит

#сердце

#формасердце

#глазурь