Треска в свежем томатном соусе с базиликом
⠀
Ингредиенты: ⠀
💥2 ст.л оливкового масла ⠀
💥500гр. свежей трески (нарезать на 4 или 6 частей)⠀
💥соль и перец по вкусу⠀
💥Хлопья красного перца по вкусу⠀
💥2 свежих зубчика чеснока (измельчить)⠀
💥Помидоры черри (нарезанных пополам) ⠀⠀
💥1/2 стакана свежего базилика (мелко нарезанного) ⠀
💥2 ст.л свежего лимонного сока ⠀
💥1/2 ч.л свежей лимонной цедры ⠀
⠀
Приготовление: ⠀
👉Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте измельченный красный перец, чеснок и обжарьте в течение 1 минуты, или пока чеснок не станет ароматным.⠀
👉Добавьте помидоры черри и варите, помешивая, пока они не станут мягкими и не покроются пузырями, поддержите на огне еще около 4 минут.
👉Добавьте свежий базилик, лимонный сок, цедру лимона, соль, перец и варить еще 2 минуты. ⠀
👉Переложите соус в миску и отложите в сторону. ⠀
👉Нагрейте оставшееся масло на среднем огне. Приправить обе стороны трески солью и перцем.
👉Положите треску на сковороду и обжарьте до золотистого цвета около 5 минут. Переверните треску и залейте соусом из томатов. Продолжайте готовить еще 3 минуты.
Приятного аппетита 😋😋😋

#худеем

#вместе

#весело