Куриные фрикадельки в соусе:🤩
⠀
✅куриный фарш 700 грамм
✅яйца 1 шт.
✅сухой чеснок 1/2 ч.л.
✅зернистая горчица 1 ст.л.
✅соль и перец по вкусу
Соус:
✅луковица средняя 1 шт.
✅чеснок 3 зубчик
✅прованские травы 1 ч.л.
✅помидор крупный 2 шт.
✅сладкий перец крупный 1 шт.
✅вода 150 мл.
⠀
Рецепт приготовления:🤩
☄️Мелко рубим лук и чеснок.
☄️Фарш соединяем с горчицей, яйцом, сухим чесноком и солью.
☄️Тщательно перемешиваем.
☄️Формируем из фарша небольшие фрикадельки и кладем на противень.
☄️Отправляем в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут. 💥
☄️Пока запекаются фрикадельки, готовим соус. ⭐️В сковороде на средне сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. ⭐️Кладем лук и чеснок и жарим, помешивая, 3-4 минуты.
⭐️Добавляем прованские травы и жарим, помешивая, 1 минуту.
⭐️Добавляем нарезанные помидоры и готовим. помешивая, пару минут.
⭐️Солим по вкусу, перемешиваем.
⭐️Вливаем воду и тушим до мягкости овощей, около 10-15 минут.
⭐️Протушиваем в течение 5 минут и подаем.
Приятного аппетита!😋😋😋😋