Мифы диет: раздельное питание

Вчера пообщалась на консультации с Натальей, обещала написать пост и немного рассказать о таком виде питания...

В основе раздельного питания лежит идея, что продукты в ЖКТ перевариваются по-разному и что смешанная пища снижает активность пищеварительных ферментов, тем самым вызывая процессы гниения или брожения. Поэтому белки и углеводы нужно есть отдельно.🤔

Диета эта была раскритикована научным сообществом еще в 1930-х годах. Наш желудочно-кишечный тракт универсален, а поджелудочная железа выделяет ферменты как на белковую, так и на углеводную пищу. Более того, многие продукты имеют смешанный состав – содержат и белки, и углеводы, и жиры (например, бобовые и молоко). Никаких процессов гниения или брожения при смешанном питании не происходит – желудочно-кишечный тракт переваривает всю съеденную пищу, а не фильтрует ее по частям.

Хочешь знать о питании больше, записывайся в группу стройности. На май осталось 4 места. Пиши ✍️в личные сообщения.

#знание_сила

#учиться

#стройнею_женщин

#стройнею_мужчин

#Коюденко_ЗОЖ

#пп_пожизни

#клуб_зож_рязань

#кодстройностирязань