МЯСО ТУШЁНОЕ С СУХОФРУКТАМИ.
Готовила к рису. Получилось мягкое, душистое мяско.

☀️Мясо(у меня свинина) около 1.5кг
☀️Лук репчатый 2 шт
☀️Курага, чернослив, изюм по вашему желанию.
☀️Чёрный перец, соль, чабрец, куркума
☀️Яблочный уксус 1-2 ст. ложки
☀️Растительное масло

Порезала мясо средними кусочками и сложила в кастрюлю с толстым дном. Добавила специи, соль, уксус и воды до уровня мяса. На сильном огне довела до кипения,газ убавила. Тушила пока вода почти не выкипела. В это время добавила лук, нарезанный полукольцами, лавровый листик и растительное масло. Когда мясо начало потихоньку поджариваться, я добавила промытые сухофрукты. Тушила до полной прозрачности сока. Подавала с рисом. Нам очень понравилось!

#мясо

#тушёноемясо

#мясоссухофруктами

#мясосчерносливом

#обед

#ужин

#готовимдома

#простыерецепты

#едимдома

#рецепты

#просто

#вкусно

#food

#foodphoto

#limbiko

#domavkysno

#рецепт

#еда