Торт 3 шоколада 🍫

Делала на форму диаметр 19см.

Суфле: Ряженка 0,5-2,5% , ванилин 3 пакетика-1,5 гр, сах пудра -45гр, желатин 15гр, какао.

Для коржа : банан, яйцо, какао.

Разделяем ряженку на 3части по 165гр,
Первая часть : ряженка + ванилин+ сах пудра 15гр, размешать.Желатин 5 гр + 30 мл воды подогреть и влить тонкой струйкой .Перемешать, вылить форму и отправить в холодильник, где-то на час.
2 и 3 часть готовить так же, только с добавлением какао, чтобы по цвету каждый был темнее другого.

Корж : банан размять вилкой добавить яйцо и какао, по желанию сах пудру. Выпекать в микроволновке 8 мин.

Я делала сначала суфле, а сверху корж, потом перевернула форму , тк рельеф в дне формы))
Корж можно пропитать кофе.
Можно и наоборот сначала корж и потом заливать суфле слоями.

#тортсуфле

#пп

#домашниерецепты

#сладкоежка