ОВОЩНЫЕ ПП КОТЛЕТЫ

Капуста - 0,5 кг
Манная крупа - 4 ст.л.
Пшено (отварное) - 0,5 стакана
Морковь (средняя) - 1 шт
Лук - 1 шт
Соль, перец - по вкусу
Зелень
Растительное масло (для жарки)
Приготовление:
Капусту нарезать крупно и отварить в подсоленной воде 3 – 4 минуты.
Выложить капусту в дуршлаг, чтобы с текла вся вода. Когда капуста немного остынет, пропустить её через мясорубку. Добавить манную крупу и отваренное пшено, морковь натер тую на мелкой тёрке, мелко нарезанный лук.
Посолить, поперчить и добавить зелень. Если фарш жидковат, можно добавить пару ложек муки.
Влажными руками формируем котлеты. Обваливаем в сухарях. Жарить котлеты на растительном масле до красивого золотистого цвета.

#котлеты

#рецептыЕленаГалкина

#овощныекотлеты

#правильноепитание

#рецепткотлет

#пп

#какприготовитькотлеты

#постныекотлеты

#рецепт

#рецепты

#еда

#какприготовить

#чтоприготовить

#капустныекотлеты