Маринуем шампиньоны в соевом соусе с чесноком

Нет ничего проще, чем замариновать шампиньоны в домашних условиях. Рецептов существует огромное множество, я хочу предложить один из них. Грибы маринуются в соевом соусе, за счёт чего имеют тёмный карамельный цвет и насыщенный аромат. Очень вкусно, обязательно берите этот рецепт маринованных шампиньонов на заметку!

Шампиньоны - 350 г

Масло растительное - 50 мл

Соевый соус - 50 мл

Чеснок - 2 зубчика

Сахар и соль - по 0,5 ч.л.

Смесь перцев, паприка - по вкусу.

1. Грибы хорошо промыть. Отправить в кипящую воду на 20 минут.

2. Достать из воды, оставить остывать.

3. Делаем маринад: в глубокой миске смешать масло, соевый соус, чеснок, соль, сахар и специи. Перемешать.

4. В маринад отправляем остывшие грибы, перемешиваем. Накрыть крышкой и отправить в холодильник на 2 часа.

5. Перед подачей посыпать свежей зеленью.

Маринованные грибы, приготовленные по этому рецепту, - просто супер, пикантные, необычные и очень вкусные. Обязательно попробуйте!

Желаю приятного аппетита!