Побалуйте себя тортиком😋

Медовик с малиной 🍯
⠀
Ингредиенты:
▫️Мёд 85 г
▫️Сахзам 90 г
▫️Сливочное масло 50 г
▫️Яйцо 3 шт
▫️Мука 185 г
▫️Сода 1 ч.л
⠀
Для крема:
▫️ Сметана 20% 200 г
▫️ Малина 200 г
▫️ Сахзам 80 г
⠀
Приготовление:
▫️Сначала нужно растопить мед и добавить в него соду, активно помешивая ставим на плиту и варим до карамельного оттенка.
▫️Добавим сливочное масло и помешиваем до растворения.
▫️Яйца взбиваем, постепенно подсыпая сахзам до посветления.
▫️Добавляем остывшую смесь мёда и хорошо перемешиваем. Просеем муку и делаем тесто.
▫️Выпекаем два больших прямоугольных коржа, при 160* 6-7 минут.
▫️Для крема малину пробиваем блендером, в сотейник насыпаем сахзам, малину протираем и варим на среднем огне до легкого загустения. Остужаем и ставим в холодильник на 1 час.
▫️В остывшую малину добавляем сметану и перемешиваем, получаем крем.
▫️ разделяем на 4 части и можно собирать тортик. Каждый слой хорошо промазывая кремом. Отправляем в холодильник на час. Обрезки измельчаем в крошку и украшаем тортик.

ПП рецепты 🔥

#ппдесерт

#стройнаяфигура

#худеемвкусно

#худеемлегко

#худеем

#ппрецепты

#ппрецептынакаждыйдень