ВАЛЕНТИНКИ МУЖУ💛🥧

Сегодня пятница, а значит самое время готовить вкусные плюшки на выходные☺️ в виде сердец для мужа, всё как полагается😄

На 9 средних плюшек:
- сухие дрожжи 4,5 г
- Тёплое молоко 150 мл
- Сахар (для теста) 25 г
- Мука 325 г
- 1 яйцо + 1 желток для смазывания
- Растительное/оливковое масло 35 мл
- Сливочное масло комнатной температуры 50 г
- Сахар (для начинки) 75 г
- Корица 10 г

1. В миске смешиваем дрожжи, молоко (35-40 градусов, иначе тесто не поднимется), сахар и 2,5 ст.л. муки. Накрываем и убираем в тёплое место на 15 мин
2. В получившуюся опару просеиваем муку, разбиваем яйцо и добавляем растительное масло. Замешиваем тесто не менее 5-7 минут (если прилипает, то добавьте немного муки). Снова накрываем и убираем на 1 час в тёплое место.
3. Смешиваем корицу с сахаром. Я в начинку брала тростниковый сахар. При запекании он сильно темнеет. Белый будет смотреться лучше🙂
4. Раскатываем тесто в пласт, делим на 9 равных прямоугольников. Каждый прямоугольник смазываем сливочным маслом, посыпаем сахарно-коричное смесью, сворачиваем в рулетик и делаем сердечко 🧡
5. Смазываем каждую плюшку желтком и выпекаем в духовке 15-20 мин при 180 градусах

BON APPETIT 👩🏼‍🍳✨✨✨

#рецепт

#рецепты

#плюшки

#сердце

#кухня

#уютнаякухня

#вкусно

#дом

#уют

#фотодня

#доммилыйдом

#декор

#вдохновение

#моймир

#заметки

#явижу

#myworld

#mood

#home

#like

#скандиквартира

#домашнийуют

#вечер

#уютныйдом

#уютвдоме

#уютно

#домашнийуют

#уютнаяквартира