Проверенные рецепты.

3.Делаем соленую карамель (рецепт есть в ленте)
4.Крем. Кефир предварительно оставляем на ночь в морозилке; утром достаём и затем складываем его на марлю и подвешиваем примерно на 6 часов, пока не стекёт вся жидкость. Когда жидкость стекла добавляем сахарную пудру и перемешиваем. 
5.Разворачиваем бисквит и кладёмего на пищевую пленку. Смазываем карамелью и затем кремом и скручиваем обратно в рулет, фиксируя его плёнкой.Убираем в холодильник на 30 минут.

6. Готовим глазурь. На водяной бане топим шоколадку. Добавляем масло, затем сливки и быстро все перешиваем. Затем арахис и ещё раз перемешиваем.
7.Достаем рулет поливаем глазурью и затем снова убираем в холодильник на 2-3 часа,а лучше на ночь.
Приятного аппетита

Рулет "Сникерс" Получился примерно 2кг, может чуть больше. 

Вам понадобится:
Бисквит 
 Яйца - 6шт
Сахар-125гр
Соль - щепотка
Мука 110гр
Какао - 35гр
Разрыхлитель - 1 ч. л
Растительное масло - 50 мл

Карамель:
Сахар - 230гр 
Сливочное масло - 100гр
Соль-щепотка 
Сливки (33%)- 160мл
Жареный Арахис - 120гр

Крем:
Кефир 2.5%(свежий 1-2дня от даты изготовления) 
Сах. Пудра - 30 гр

Глазурь:
Шоколадка молочная - 1шт
Арахис жареный - 50гр
Сливочное масло - 30гр
Сливки-40(33%)мл

Рецепт в комментариях ⬇️
#рулет#сникерс#торт#сладкое#вкусняшка