Малосольная селедка.

Селёдка средних размеров - 2шт
Лук - 1шт
Уксус яблочный - у меня 6% - 4 ст.л.
(Если Уксус 70% то хватит 1 ст. л)
По вкусу можно добавить зелёный лук и укроп
Масло растительное - 3 ст.л
Вода ~120 мл

Селедке отрезают голову и вычищаю внутренности.
Промываю и режу на кусочки. Затем добавляю лук (нарезать полукольцами), укроп. Добавляю масло, все перемешиваю, затем Уксус. Заливаю водой так что бы все кусочки попадали в маринад. Далее накрываю чашку пищевой плёнкой и оставляю на ночь в холодильнике.
Приятного аппетита