ЙОГУРТОВЫЙ ТОРТ
⠀
Ингредиенты
⠀
📌Для коржа:
🔅Масло сливочное - 70 г
🔅Песочное печенье - 200
⠀
📌Для начинки:
🔅Бананы - 2 шт.
🔅Кипячёная вода - 0,5 ст.
🔅Желатин - 4 ч. л
🔅Йогурт натуральный - 500 мл.
🔅Киви - 4 шт.
🔅Сахар - 70 г.
🔅Сок лимона - 1 ст. л
⠀
📌Для украшения торта:
🔅Киви - 2шт.

Приготовление:
⠀
1️⃣. Печенье измельчить в крошку и добавить размягчённое сливочное масло.
2️⃣.Перемешать всё в однородную массу.
3️⃣. Разъёмную форму застелить пергаментом и выложить печенье в корж. Поставить заготовку в холодильник минимум на 30 минут.
4️⃣. Залить желатин 0,5 стакана воды и оставить его разбухать на 25-30 минут.
5️⃣.4 киви очистить и нарезать кубиками.
5️⃣. Соединить киви, лимонный сок и сахар.
6️⃣.Прогреть всё на среднем огне 2-3 минуты, чтобы киви выделили сок, затем остудить.
7️⃣.В полученный сироп влить желатин (предварительно его подержать над водяной баней, чтобы он хорошо растворился и не было крупинок) и йогурт.
8️⃣. Хорошо всё перемешать
9️⃣. На корж выложить 2 порезанных банана.
1️⃣0️⃣. Затем залить всё йогуртовой массой и поставить на ночь в холодильник.

Десерт на завтрак готов!