БОРЩ.
Сварить бульон (у меня говяжий), процедить.

Нам подадобится:
1 большая луковица
Капуста средний качан
7 картофелен
2 средних моркови
Свёкла-5 средних шт.
Чеснок
Зелень

Морковь, свёклу(3шт) очистить и натереть на крупной тёрке, так же нарезать мелко лук. Овощи протушить на сковороде минут 15.

Картофель очистить и порезать дольками. Капусту мелко нашинковать. Все вместе добавить в кипящей бульон.

Следом добавляем протушенные овощи.
Оставшуюся свёклу, я режу на 4 части и добавляю в бульон - такой способ делает борщ красным!
Добавляю также 3 зубчика чеснока.
Варить до готовности картошки. Подавать со сметаной и зеленью.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🧡

#БОРЩ

#рецепты

#еда

#простыерецепты

#едаотлены

#свёкла

#картофель

#мясо

#суп