ГРИБНАЯ ИКРА.
Такую икру лучше делать из лесных грибов (белые, лисичка, красноголовики, моховики.. )
У меня икра и белых грибочков🥣.
Грибы около 400г. отварить в подсоленной воде минут 30. Остудить, и прокрутить через мясорубку.
Порезать мелко большую луковицу. Соединить грибы и лук.
В сковороду налить растительное масло и выложить грибы с луком. Тушить минут 30 на среднем огне. Отдельно почистить и натереть 2 больших зубчика чеснока, и добавить в готовую остывшую ГРИБНУЮ смесь, перемешать.
Поставить в холодильник до полного остывания. Все, икра готова!
ПРИЯТНОГО🧡

#икра

#грибы

#лес

#рецепты

#еда