🌿 МЯГКИЕ ПИРОЖНЫЕ С АНАНАСОМ 🍍🌿

🌿 Ингредиенты:
2 яйца
100 г сахара
125 г ананасового йогурта
60 мл подсолнечного масла
1/2 пакетика разрыхлителя
6 ломтиков ананаса в сиропе
170 г муки
50 г кукурузного крахмала
Лимонная эссенция (аромат)
Сахарная пудра для украшения

🌿 Приготовление:
В миске взбейте яйца с сахаром. В отдельной миске смешайте йогурт и растительное масло. Автор использовал ананасовый йогурт, но если вы не можете его найти, подойдет белый, лимонный или ванильный йогурт. Объедините обе смеси. Добавьте муку, кукурузный крахмал и разрыхлитель. Хорошо перемешиваем все ингредиенты и добавляем лимонный аромат. Перекладываем тесто в формочки для тарталеток, нам понадобится 6 хорошо промасленных и посыпанных мукой.

Сверху каждой формочки кладем кусочки ананаса. Выпекаем 20-25 минут при 170-180 градусах – в зависимости от вашей духовки. После приготовления дайте им полностью остыть, прежде чем вынимать их из формы. Посыпьте сахарной пудрой.