Натуральные, без вредных и нежелательных добавок - Вяленые колбаски🤗
от Любаши😍
Можно мужу под пиво, можно детям на перекус 😋
💥Готовила в 2х вариантах:
1-й - практически натуральный вкус с сырными нотками:
- 0.5 кг куриного филе
- ~1 ч.л соли (у меня сырная соль)
- специи (чесночный порошок, карри)
💥Можно добавить натёртый на мелкой тёрке сыр Пармезан👍

💥Во 2-й вариант добавила ещё копченой паприки и чёрного молотого перца - получились более пикантными.
💥Филе измельчить, добавить специи перемешать. С помощью кондитерского мешка или обычного пакета высадить колбаски на противень.
Поставить в духовку, 50 °C с приоткрытой дверцей. ~ 4-4.5 часа.
Чем толще колбаски, тем дольше готовятся.
Вес готовых колбасок ~в 2 раза меньше веса сырого филе.
Храним в холодильнике, лучше обернуть в бумагу (пергамент).

Сохраните обязательно рецепт ☝️оочень вкусные😋