ВИНЕГРЕТ

Мне этот салат напоминает оливье - только наобород😁.
Очень вкусный и лёгкий овощной салатик, который украсит любой стол хозяйки!
Картофель отварить в мундире, затем остудить, почистить и порезать на мелкие кубики.
Свёклу отварить, почистить и так же нарезать кубиками
С морковью сделать все тоже самое.
Все овощи переложить в большую миску и перемешать. Добавить зелёный горошек, порезаный мелко лук, квашеную капусту( можно и без нее)Я в этом рецепте добавила свежую капусту, мне тоже понравилось. и мелко нарезанный солёный огурец. Все хорошо перемешать, посолить и добавить растительное масло..
Салат готов!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА