Драники - вкусно и быстро☝
Ингредиенты:
Картошка - 6 Штук
Яйцо куриное - 2 Штуки
Мука - 1 Ст. ложка
Приправы - По вкусу
Сахар - Щепотка
Чеснок - 1 Зубчик
Рафинированное масло для жарки
Способо готовки:
1. Картошку чистим, моем и натираем на мелкой терке. Откидываем массу на марлю или дуршлаг и хорошенько отжимаем от лишней влаги.
2. Пересыпаем картофель в миску, вбиваем к нему яйца, солим и перчим, добавляем сахар и выдавливаем чеснок. Все хорошенько перемешиваем.
3. В сковороду наливаем масло. Ждем, когда нагреется, после чего ложкой выкладываем драники, жарим минут по 5-7 с каждой стороны, нам нужна румяная корочка. Готовые драники перекладываем на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир