ПОНЧИКИ ПО ГОСТУ

Они очень вкусные и нежные! Вкус из детства!!
Мука 500г
Дрожжи сухие 8г
Соль пол ч.л
Сахар 70г
Вода 300мл
1 Яйцо
Сливочное масло 50г
Сахарная пудра для посылки
Масло растительное для жарки.

В теплой воде развести дрожжи, сахар, соль. Сливочное масло надо растопить и остудить. Вылить масло в воду, добавить муку, яйцо. Замесить тесто. Оставить отдыхать на 3часа. За это время обмять 2-3 раза.
Затем смазать поверхность стола мукой, раскатать тесто, и вырезать кружочки. А в середине сделать отверстие. Обжаривать в большой количестве растительного масла, с двух сторон. При остужарии пончики просыпаться пудрой.
Приятного аппетита!

#пончики

#выпечка

#еда

#рецепты

#семья

#семейн