✏️ 🧀СЫРНЫЕ ШАРИКИ🧀
⠀
Мммм, это нереально вкусно.
Говорю сразу, готовила первый раз, все элементарно и быстро👌🏻
⠀
Для приготовления необходимо
〰️200-250гр сыра
〰️3 ст.ложки муки
〰️Панировочная смесь/мука
〰️Соль
〰️3 яичных белка
〰️Масло для фритюра 400-500 мл
⠀
1️⃣ Натираем сыр на самой мелкой тёрке
2️⃣Взбиваем три белка с солью (не переборщите с солью, сыр и так соленый) до густой пены
3️⃣Смешиваем белки с сыром
4️⃣Добавляем 3 ст.ложки муки
⠀
Перемешиваем, все приступаем👇🏻
⠀
5️⃣Лепим шарики и обваливаем в панировке.
6️⃣Разогреваем в сковороде масло и в кипящее кидаем наши шарики, как только появилась золотистая корочка, достаём.
⠀
Можно выложить на салфетку, что бы стекло масло.
⠀
Соус