Лимонно-кокосовое печенье
⠀
Ингредиенты:
🔘3/4 стакана муки
🔘1 чайная ложка разрыхлителя
🔘1/8 чайной ложки соли
🔘2 столовых ложки размягченного сливочного масла
🔘1/2 стакана сахара
🔘1 чайная ложка цедры лимона
🔘1 яйцо
🔘1/2 стакана кокосовых хлопьев
🔘сахарная пудра
⠀
Приготовление:
В средней миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. В отдельной миске взбейте масло с сахаром и цедрой. Вбейте яйцо. Постепенно всыпьте мучную смесь и кокосовые хлопья. Поставьте тесто в холодильник минимум на час.
Нагрейте духовку до 200 градусов. 2 противня застелите бумагой для выпечки.
Слепите их теста небольшие шарики и обваляйте их в сахарной пудре. Выложите шарики на достаточном расстоянии друг от друга. Выпекайте 15-18 минут. Оставьте на пару минут в духовке, а затем доставайте и дайте окончательно остыть перед подачей.

Приятного аппетита💕