Кексы с мандаринами.🍊🍊🍊

4 шт. мандаринки
1 яйцо
щепотка соли
100 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
120 мл. сметаны
150 гр. муки
1 ч. л. разрыхлителя

Взбить хорошо миксером одно яйцо со щепоткой соли. Добавить сахар и ванильный сахар, взбивать пока сахар полностью не растворится. Добавить сметаны и хорошо перемешать.
Муку просеять и смешать с разрыхлителем.  Добавить в смесь и перемешать миксером.
На 4 мандаринки (8 порций): на дно формы по 0,5 ч. л. сахара, половинка мандаринки, сверху тесто.
Выпекать в духовке 180° на 25 минут.
Приятного аппетита!

#кексырецепт

#кексикирецепт

#кексысмандарином

#кчаюрецепт