Лосось в сливочном соусе🔥
⠀
400г филе лосося
1 зуб. чеснока
10шт черри или любые другие помидоры
50г любой зелени (шпинат)
100мл сливок (у меня 20%)
Соль
Немного сливочного масла для жарки
⠀
Рыбу нарезаем средними кусочками
Обжариваем на разогретой сковороде на масле до золотистой корочки с обеих сторон и снимаем с огня
Чеснок и зелень мелко нарезаем, черри режем пополам
Растапливаем сливочное масло и добавляем к нему чеснок, обжариваем до золотистого цвета и добавляем черри и зелень
Обжариваем овощи пару минут, после чего добавляем сливки и соль по вкусу
Добавляем в соус обжаренный лосось и тушим буквально 1-2 минуты, чтобы лосось смешался с начинкой
⠀
Приятного аппетита❤️

#лосось

#лососьвсличномсоусе